"왕의 귀환! 팀 몬다비(Tim Mondavi)가 돌아왔다. 단 하나의 와인을 들고, 단 하나의 목적을 위해!" <와인 스펙테이터>지가 컨티뉴엄(Continuum)을 들고 세계 프리미엄 와인계에 복귀한 팀 몬다비를 커버 스토리로 다루며 한 말입니다.
고 로버트 몬다비의 차남으로 나파 밸리 최고의 거장으로 손꼽히는 팀 몬다비에 의해 2005년 설립된 컨티뉴엄은 몬다비 패밀리의 와인 유산을 계승(Continuum) 하겠다는 의지를 담고 있습니다.
팀 몬다비는 30년 이상 로버트 몬다비에서 프리미엄 와인 양조를 책임졌으며, 오퍼스 원, 오르넬라이아, 루체, 세냐 등 세계적인 프리미엄 와인의 탄생에 지대한 공헌을 했습니다.
대표 와인 Continuum은 '단 하나의 포도밭에서 만들어지는 단 하나의 와인'을 목표로 나파 밸리에서 보르도 1등급에 견줄 수 있는 와인을 만드는 것을 목표로 합니다.
오너 패밀리 키아라 몬다비의 첫 방한으로 그녀가 주도하여 만든 화이트 와인 Sentium이 국내 최초로 런칭됩니다.
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